立冬,冬季的第一个节气,代表着冬季的开始,为冬三月之始。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”。
《月令七十二候集解》曰:“立,建始也”,表示冬季自此开始;又说“冬,终也,万物收藏也”,农作物已收晒完毕,收藏入库,动物藏身避寒以冬眠。立冬节气预示秋尽冬来,休养生息、养精蓄锐的 “冬藏”“冬养”拉开了序幕。
气候
特点
立冬
Light Snow
“天水清相入,秋冬气始交。”立冬时节,太阳高度角变小,白昼时长缩减,冷空气活动更加频繁,我国南北温差拉大,夏、秋、冬三季并存。北半球获得太阳的辐射量越来越少,我国北方普遍迎来雨雪降温天气,东北与西北地区往往早在立冬节气之前,就已经达到了气象学上的入冬标准。
健康
提示
睡眠方面
立冬养生强调“无扰乎阳,早睡晚起,必待日光”,也就是说冬季要保证充足的睡眠,适当早睡晚起,则翌日精力充沛。适当睡懒觉有利于阳气潜藏、阴精蓄积,避免熬夜。
运动方面
立冬后,气温低、气压高,而且天气干燥,肌肉、肌腱和韧带的弹性及伸展性均会下降,肌肉的黏性会相应增强。
因此,进行体育锻炼前要充分热身,不可剧烈运动,强度以使身体发热并微微出汗为宜。过量的运动不但不能增加抵抗力,还容易增加感冒的隐患。
饮食方面
民间有“立冬补冬”的习俗,人们在这一天进行食补,为抵御冬天的严寒补充元气。立冬饮食养生以增加热量为主,可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物的食物。
立冬进补不宜过于燥热,应以清补甘温之味和甘润生津之品为主,如乌骨鸡、鸭、核桃、银耳、蜂蜜、藕等。
深秋季节气候干燥,宜多饮水,建议把进补的物品制成汤水服用。如虫草炖老鸭、萝卜排骨汤、花生红枣粥、黑芝麻糊等。此外,要多吃新鲜蔬菜和水果,补充维生素和微量元素,增强机体抵抗力。
物候
现象
一候 水始冰
立冬节气之后,天气变冷,水面开始逐渐凝结成冰。不过,这个时候的冰还比较薄。
二候 地始冻
随着气温的持续下降,土地也开始冻结。土壤中的水分因低温而结冰,土地变得坚硬起来。
三候 雉入大水为蜃
这里的“雉”是指野鸡一类的大鸟,“蜃”是大蛤。立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的颜色相似的大蛤。这实际上是古人对自然现象的一种观察和想象,因为立冬时节候鸟南迁,海边大蛤的繁殖在此时比较明显,古人误以为雉变成了蜃。
民间
习俗
补冬
民间有“立冬补冬,补嘴空”之说,此时人们常进食可以驱寒阳食物,比如羊肉汤、姜母鸭等。
吃饺子
北方有立冬吃饺子的风俗,认为在这天吃了饺子,冬天耳朵就不会受冻。
酿黄酒
立冬日开始酿黄酒是浙江、绍兴的风俗,此时水体请冽、气温低,适合酿酒发酵。
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