大美节气丨霜降：年年秋色最深处，岁岁霜降日日寒

“霜降水返壑，风落木归山”

今日，我们迎来二十四节气中的

第十八个节气

也是秋季的最后一个节气——霜降

霜降时节，万物毕成

毕入于戌，阳下入地

阴气始凝，天气渐寒始于霜降

由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现，故以“霜降”命名这个表示“气温骤降、昼夜温差大”的节气。

柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄味美，营养价值高，其所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。民间流传的谚语是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。

民间有“补冬不如补霜降”的讲法。霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也非常有特色。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗。

霜降过后昼短夜长，自然界中的阳气开始收敛、沉降。此时需保养阳气，人们的起居时间应顺应时令早睡早起。早睡可使阳气收敛，早起可使肺气得以舒展。保证睡眠充足，还可以缓解秋乏。

霜降节气，应循序渐进地添衣保暖，尤其是对于老人、小孩、孕妇以及体质虚弱之人，要着重护好头、脚和肚脐三处。

霜降是秋补的好时节，平日可选用气平味淡、作用和缓的食品，如山药、薏米、红枣、四季豆、芡实等进行平补，烹饪时以汤、粥类最为适宜。在水果的选择上，柿子、秋梨、苹果、橄榄、栗子、甘蔗、香蕉、柑橘、葡萄等都比较适宜。此外，大家还可在饮食中适量增加如山楂、五味子等酸味食物，以收敛阳气。

霜降时节是锻炼身体的大好时机。此时接近大自然、吸收天地之精华，可增强体质，增强御寒能力，为即将到来的冬季做好体能准备。大家可根据个人情况选择不同的运动项目，只要长期坚持，必能受益。太极拳等传统保健项目，动作舒缓，柔中有刚，更适合中老年朋友。秋练时要尽量躲避早雾，减少诱发呼吸道疾病的机会。外出锻炼最好选择气候适宜、空气质量较佳、阳光充足的时间段。

保持良好的情绪心态是霜降养生的一个重要内容。中医认为，秋季对应七情之悲忧，霜降之时天气渐冷，阳光减少，风起叶落甚至凄风冷雨，容易引起人们心中的凄凉之感，尤其老年人易产生孤独凄凉感，从而终日闷闷不乐、情绪忧郁，不利于身心健康。

材料：紫薯100克，银耳50克，莲子15克，冰糖适量。

制法：紫薯切丁，莲子去芯，银耳泡发后洗净、撕小块备用。将紫薯、银耳、莲子放入搅拌机中，加入适量水，搅碎成浆，然后倒入锅中，加入冰糖，用中火边煮边搅拌至煮开即可。

功效：健脾润肺，滋阴安神。适合虚火浮动、夜寐不安或大便干结之人。

在秋收冬藏霜降之际，艾灸我们的足三里、膻中、涌泉等穴位，可以温经散寒，加强机体气血运行，达到御寒保暖的目的。

功效：足三里是历代广为运用的强身保健之要穴，俗语说“常灸足三里，胜吃老母鸡”。特別是艾灸的方法，预防保健的效果更佳，具有调理脾胃、补气养血、扶正祛邪的作用。

定位：位于小腿外侧，犊鼻下3寸，距胫骨前嵴外一横指处。

施灸方法：点燃艾条，置于足三里穴上方，距离皮肤2-3厘米，以局部有温热舒适感觉为宜。持续8-10钟，双侧足三里交替进行。隔日施灸1次，可增强体质，预防脾胃虚寒性疾病。

功效：膻中穴是心包络之募穴，在八会穴中为“气会”，具有宽胸理气，宁心安神之效，经常按揉膻中穴可起到理气活血通络，止咳平喘的作用。

定位：位于前正中线，平第4肋间，两乳头连线的中点。

施灸方法：方法同上，艾灸膻中可在睡前进行，能帮助睡眠，疏通经气，温肺，预防呼吸道疾病发作。

功效：涌泉穴是人体长寿穴，《黄帝内经》云：“肾出于涌泉，涌泉者足心也”。按摩涌泉穴，可激发肾经的经气，调和气血，使人精力充沛、耳聪目明、行走有力、增强体质。

定位：涌泉穴位于脚掌前部1/3处，脚缘两侧连线处。

施灸方法：方法同前，可在晚上热水泡脚后施灸。

方法：捂着耳朵，食指中指叠起弹后脑，弹几下后放开耳朵，里面有嗡嗡的声在响，反复做九遍。每天1-2次。以舒适为度，如果不舒服就停止，此法有调补肾的作用。

方法：每天搓揉迎香穴两分钟。迎香穴在鼻翼两侧，鼻翼外缘中点旁。此外，经常念呬(“嘶”音)字，也有助预防呼吸道疾病。如果觉得呼吸不畅，可搓揉迎香穴，对消除鼻塞作用明显。

方法：两臂从体侧摆起，握住两脚（可以用一条毛巾帮助）。上身前倾，逐渐加大幅度，缓缓起身，抓住大脚趾。重复2-3次后把手放在膝关节上，温暖膝关节。两手攀足式，可通肾经和膀胱经，强筋骨、固腰肾、增加阳气。

方法：用热水泡脚时可放艾叶，一边泡脚一边搓腰，两手握空拳放在腰眼的地方上下搓，时间15-20分钟。霜降时节多泡脚，不仅能补肾还可以预防感冒、缓解感冒症状、改善呼吸系统功能。